Ann-Kathrin Benner prépare son doctorat à l'Université de Hambourg sur les politiques de la connaissance des interventions climatiques. Elle est doctorante à l'Institut pour la recherche sur la paix et la politique de sécurité de l'Université de Hambourg (IFSH). D'avril 2018 à novembre 2021, elle a travaillé comme assistante de recherche dans le projet DFG « Les politiques de la connaissance de la (un)sécurité dans l'Anthropocène », où elle a dirigé la sous-étude « géo-ingénierie ». À partir de décembre 2021, elle a coordonné les activités scientifiques de l'Institut pour la recherche sur la paix et la politique de sécurité de l'Université de Hambourg (IFSH) dans le cadre du project de recherche transversale  « faire la paix ! » et était également responsable de la coordination du projet de recherche participative. "Comprendre et surmontre les crises multiples (abbrév. “MUVE”) " de février à décembre 2023. De 2016 à 2018, elle a travaillé comme coordinatrice d'événements pour le bureau berlinois de l'Institut allemand d'études mondiales et régionales (GIGA). Ann-Kathrin Benner a étudié les sciences politiques à l'Université libre de Berlin, à l'Université de Provence et à l'Institut d'État des relations internationales de Moscou.